A défaut d'être la meilleure patissière (désolée Mercotte! PA!PA!PA!), je m'essaye à la boisson chaude. Aujourd'hui, j'ai décidé de partager avec vous une recette que j'aime faire pour me réchauffer ou me remonter le moral après une mauvaise journée!
As I'm not the best baker in the world, I've been trying to do a couple of hot beverage. Today I'm sharing with you my favourite winter recipe so far, the Gingerbread latte, perfect after a day out or as a comfort drink!
 

Pour moi, l'hiver est synonyme de cannelle, café au lait et bonhomme en pain d'épice. J'ai décidé de mixer le tout dans une boisson chaude. Je n'ai pas de Starbucks près de chez moi et mon McCafé propose seulement un cappuccino au sirop d'érable comme boisson originale d'hiver. Frustrant, tellement frustrant que j'ai bricolé ma propre recette du fameux gingerbread latte!
When I think of winter, I see cinnamon, latte and gingerbread man. The closer Starbucks being miles and miles away from where I live (very frustrating!), I decide to try to make my own gingerbread latte recipe!

J'ai utilisé, I used:

  • du café, coffee
  • du lait de soja à la vanille, vanilla soy milk
  • deux cuillerées de sirop au pain d'épice, two teaspoon of gingerbread sirup
  • une demi cuilliere de cannelle, half a teaspoon of cinnamon

Pour cette recette, j'utilise une demi-tasse de café. Je réchauffe ici le café qu'il me restait du matin mais si vous en avez du chaud directement sorti de la cafetière, c'est aussi bien!
For this recipe, I use half a mug of coffee. If you already have hot coffee in your coffee maker, you can already pour it in your mug. In the picture, I just used the coffee I had left from my breakfast.


Après avoir versé le café chaud dans ma tasse, je chauffe une demi-tasse de lait de soja à la vanille avec...
The coffee already in the mug, I put half a mug of vanilla soy milk in my saucepan with...


environ une demi-cuillière à café de cannelle et ...
about half a teaspoon of cinnamon and ...


...deux cuillères à café de sirop au pain d'épice. Il ne reste plus qu'à verser le mix dans la tasse avec le café et de mélanger! 
... two teaspoons of gingerbread sirup. Pour the mix in the mug with the coffee and stir!

Bon latte & bon week-end!
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